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裝得下生活的器物

裝得下生活的器物

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商品描述

和日本陶藝家森田吃小吃,老先生慎重其事提問:為什麼台灣料理那麼好吃,卻對餐具毫不在意呢?仔細想一想,我們確實不拘小節,問問自己在乎每天喝水的杯子嗎?區分喝水喝茶喝果汁的不同嗎?三菜一湯的盛盤,會考慮搭配的效果嗎?一日三餐有好好運用器物嗎?想過器物對生活的意義嗎?

重大場合中,一些充滿圖騰雕琢過度的器物被當成某種文化禮品被送來送去,某種形式感至上的貴婦茶會、某個時髦的餐廳或咖啡館,器物是作為張揚品味的載體,功能僅止於此,即使擁有它們,也常常將之束之高閣,偶而拿出來炫耀,卻不會進入你的食櫃餐桌。

大多數的日常,拼湊版的菜市場瓷器、免洗方便的工業生產品仍是消費主流;美耐皿當道的小吃攤、膠膜一壓成蓋的外帶紙杯、還有便利商店無窮無盡的塑化餐盒….

我們的器物製作者很少是從生活本身出發,他們考慮藝術性、技術性、市場性、針對金字塔頂端針對送禮市場,卻很少人只是為了製造一個自己真正喜歡或想要的生活用品,雖然文創大潮鼓勵將眼光投向身邊小物,但是還是在產業面思考,要規模,要利潤滾動, 追求品牌成功, 所以你看到盡是一些玩弄符號的作品,卻很難找到用心為豆漿店為滷肉飯攤的飲食習性設計製造的器物,一只稱手好看的飯碗、一個把燙青菜妝點出氣質的盤 ,可以真正嵌入日常好用的東西。

生產者和消費者還沒有沉澱下來, 將心比心發展深層而感動的關係。

日本30年前,工藝作家開始思考創作與生活斷裂的問題, 開始投入日常,作自己真心想要的用品,這當然是吃力不討好的工作;安藤雅信創作一個香皂盒,多三個洞的盤子賣價少了一半,若考慮經濟效益根本無以為繼,但他還是堅持下來。三谷龍二認為工藝品應該讓家庭主婦也樂於使用,於是細細打磨毫不起眼卻每天都好用的木湯匙,畫廊主人坂本和實提出了“用鑑識古董的眼光來挑選器物”的觀念….他們的執著投入為日本開闢了一條工藝發展的新路, 吸引更多作家的投入, “30年間,器皿世界潮起潮落,最後在岸邊沖刷一片歷史” 製造與市場的正面循環,形成今日美不勝收的日常風景。

這些作品也走進入了我們的生活,日本輸入的器物改善了台灣人的生活風景,一些好物件的使用經驗同時也鍛鍊了我們的感受能力,比如說:好的水杯讓你發現喝的唇感經驗,好飯碗的重心感會讓你用餐的心神安定下來….從最平凡的吃喝中我們也能體驗到創作者對於美的不懈追求:有時是那凝結在材料器型中的意志、有時是隱藏其中感動人的善意....

但好友李若帆不滿足於此,作為中國著名家具品牌”失物招領”(註:2014年放放堂曾邀其於台南店舉辦《胡同的客廳 》展:https://goo.gl/qDDwK4) 的創始人,也是生活物品製造者的她,擁有更多經驗背景與更巨大的好奇心, 她想探索好物背後生成的原因,四年來從辦展到走訪工坊, 她細細爬梳16位日本代表性作家的心路歷程, 也勾勒出日本生活工藝市場生成的緣由,透過細膩抒情的文筆,你可以細細品味一件創作,一個作者, 甚至窺見日本器物的近代演化史 ,也可以理解中國文創產業的某種角度與格局。

寫書也是在為問題找答案吧 ? 我不禁地這麼想……

*本書為簡體中文


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